鬱金香花語：紅色告白，黃白兩色要看場合

鬱金香花語的由來

鬱金香的老家在土耳其一帶。教育部辭典寫它原產小亞細亞，台灣花店協會則說它原產土耳其等西亞地區，如今最能代表荷蘭的花也是它。花キューピット提到，它在 16、17 世紀才從土耳其傳進荷蘭，英文 tulip 據說來自土耳其語的「頭巾」。日文漢字也寫作鬱金香，日比谷花壇說這個名字取自它帶點鬱金（薑黃）的微苦氣味。教育部辭典裡這三個字還有另一個意思：李白〈客中行〉的「蘭陵美酒鬱金香」，說的是酒。

「愛的告白」要從博斯普魯斯海峽說起。法國 La Tour 的《花的語言》寫道，在那一帶，鬱金香同時象徵善變與最熾烈的愛：花瓣像火、花心像燒焦，戀人送出一朵，是說只要你肯露面，我的臉會燒紅，心會燒成炭。Dumont 1851 年的英文花語書用了同一個意象，說在東方，戀人拿鬱金香向心上人表白，花語就寫成 Declaration of love。同一本書也記下冷淡的看法：鬱金香好看卻沒什麼香氣，被拿來比喻除了外貌別無長處的人。

到了 Greenaway 1884 年的版本，顏色分得更細：紅色是愛的告白，黃色是無望的愛，雜色是美麗的眼睛，不分顏色的則是 Fame（名聲）。書裡沒說為什麼是「名聲」，不過放回當年的歐洲，這個詞並不突兀。日比谷花壇說，17 世紀的歐洲，紫色這類少見顏色的鬱金香一路漲價，據說球根能賣到平民年收入的 14 倍。William Hone 1825 年的《Every-Day Book》轉引過《Tatler》雜誌一段挖苦文章：一位紳士把不到二十碼長的花圃看得比一百英畝良田還貴，還抱怨廚娘去年冬天把一把球根當洋蔥煮了粥，害他損失一千多英鎊。

日本花店的說法，有幾條和西方對得上。花キューピット的黃鬱金香同時掛著「名聲」和「沒有希望的戀情」，剛好對上 Greenaway 書裡的兩條；白色一邊是新的戀情，一邊是失去的戀情。日比谷花壇另外轉述 17 世紀荷蘭的說法：花代表王冠、葉代表劍、球根代表黃金，於是它成了送給心上人的花。台灣花店協會的版本最溫和，總表寫愛的表白、榮譽、祝福、永恆，黃色甚至是高貴與財富；紫色在單頁寫忠貞的愛，在總表寫無盡的愛、最愛，兩處並不一致。美國花商協會則把黃色寫成「無可救藥地愛著」，語氣輕快多了。

送鬱金香適合什麼場合

想告白，紅鬱金香幾乎不會被讀錯，台灣花店協會、日本兩大花店和 Greenaway 都這樣寫。時間也對得上：台灣花店協會說鬱金香只在冬、春兩季上市，主要產季是 12 月到隔年 3 月，以荷蘭進口為主，情人節正好在產季中間。

枝數表上從 1 枝到 108 枝的句子，都出自花キューピット一家的整理，台灣收花的人未必知道。想靠枝數傳話，就把那句話寫進卡片。

送的不是戀人時，紅色和粉紅也有溫和的讀法。日比谷花壇把紅鬱金香另解作對家人的感謝，粉紅是慰勞；美國花商協會的粉紅是關懷。春天生日的媽媽、剛陪你熬過一段忙季的同事，都是合適的對象。

黃、白兩色要多想一步。同一朵黃鬱金香，台灣花店讀成財富，Greenaway 和日本花店讀成無望的愛；白色在日本有新戀情，也有失去的戀情。花キューピット的建議很實際：生日選這兩色，就在卡片寫明想傳達的意思，或乾脆寫「因為這是你喜歡的顏色」。

探病與出院祝賀，日本花店習慣避開鬱金香，理由是花瓣會掉落，被認為不吉利。這是日本的講究，台灣沒有找到同樣說法；對方如果在意這類兆頭，換一種花就好。

比花語更要緊的是寵物。ASPCA 把整個鬱金香屬列為對貓、狗、馬有毒，毒素集中在球根。鬱金香也有連著球根的盆栽，送進養貓狗的家，比送切花更讓人擔心，這種時候直接改送別的花。